Neste gráfico contamos com o ranking mundial de produção, porém cada país tem uma média de consumo, dependendo da facilidade de acesso e também a preceitos religiosos:

1º Carne suína 110 milhões de toneladas
2º Peixe – 100 milhões de toneladas
3º Carne de frango – 90 milhões de toneladas

No Brasil atualmente o consumo de carne suína ocupa a 3ª posição no ranking, sendo superado pelo consumo das carnes de frango e carne bovina. Porém, a expectativa é que ocorram alterações nesse cenário em breve, visto que o valor da carne bovina tem tido aumento expressivo de valores nos últimos anos, além disso, também há destruição de mitos em relação à carne suína.

Conta aqui pra gente, qual tipo de carne é a mais consumida na sua casa?

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